DÉVELOPPEMENT DURABLE

La SCI SERNIDAM a fait le choix de bâtir une éco-résidence tout en accompagnant le développement de l’économie verte locale. A cet effet, dans le cadre d’une hôtellerie éco-responsable, la société SERNIDAM a souhaité identifier les pratiques de développement durable qu’elle pouvait mettre en place. Toutes permettent de réaliser des économies (réduction des factures de fluides et de consommables) et par conséquent de diminuer l’empreinte écologique de notre résidence. Toutes fortifient la prise de conscience citoyenne en faveur d’une croissance soutenable plus respectueuse de l’environnement. En outre, leur enseignement auprès des salariés en démultiplie la portée. En qualité de citoyens et d’agents économiques intervenant tant dans une sphère privée au contact du public, les salariés et les clients de la Résidence les Grands Vignobles seront ainsi mieux préparés pour devenir les citoyens exemplaires de demain.

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Initiatives vertueuses instaurées dans le fonctionnement de l’entreprise

   Application des principes du tri sélectif. Notamment apport du verre des clients par le personnel de la résidence en borne de recyclage. Piles, ampoules et cartouches d'encre apportés au bac de recyclage en libre accès.


-Réduction des impressions : facture envoyée par mail, réservation enregistrée et non imprimée, utilisation des versos des feuilles déjà imprimé en brouillon.


- utilisation de produit éco label pour l'entretien des maisons. Les serviettes de toilette ne sont pas changés en cours de séjour (moins de 7 jours)

- Mise en place de réducteur d'eau.


-Température des maisons régulés en l'absence de client à 16 degrés.

- Recyclage des déchets.

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Sensibilisation générale à l’écologie

 Participation du personnel administratif et des équipes pédagogiques au bilan carbone de l’organisme.

- Signature d’une feuille d’engagement à la démarche écologique.

- Sensibilisation du personnel et des stagiaires au comportement responsable.

- Intégration de bonnes pratiques environnementales au moment de la formation de nouveaux collaborateurs

- Projection de films documentaires : "une vérité qui dérange" d’Al Gore ou "Home" de Yann Arthus-Bertrand avec débat à la clé.

- Soutien à des initiatives locales : 

-vélos en libre accès de la Mairie de Libourne 

-encouragement à prendre les bus gratuits au bioéthanol. 


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Modération de la consommation en énergie (électricité, produits carbonés)

- Choix d’un chauffage climatisé réversible.

- Baies vitrées et fenêtres en double vitrage

- Equipement en ampoules basse consommation et/ou installation de LED, de lampes basse tension.

- Configuration des équipements informatiques pour passer en mode veille après 90 minutes de non utilisation 

- Consignation à une température de 18° en attente de l’arrivée d’un client ; de 16° en temps normal.

- éclairage devant les portes à détection automatique et crépusculaire


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Réduction des biens de consommation courants (papier, fournitures, encre...), responsabilisation des achats, sélection d’articles équitables

- Configuration systématique du matériel de reprographie en mode 

- Utilisation des courriels pour toute forme de communication écrite interne

- Utilisation priorisée du document électronique et apprentissage des notions d’archivage et de classement.

- Emploi de cartouches d’encre rechargeables Bureau Vallée.

- Achat d'ordinateur et de téléphone portable reconditionné

- Suppression d'utilisation de vaisselle jetable.

- Achat de papier A4 bénéficiant du label PEFC, ou du certificat FSC.

- Préférence donnée aux produits certifiés NF Environnement.

- Emploi de produits d’entretien biologiques et écologiques.

- Engagement par le personnel d’assurer la "fermeture des locaux". En quittant les locaux, le personnel s’assure à tour de rôle, de l’extinction des lumières, de l'imprimante et  réglage du chauffage.


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Plan de rationalisation des voyages

- Covoiturage lorsque c'est possible. Exemple : stagiaire habitant sur Libourne récupéré sur la route par le personnel. Si repas pris en extérieur covoiturage.


-Mise en place de télétravail lorsque l'activité le permet afin d'éviter les déplacements.


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Economie de l’eau, gestion active des déchets, nettoiement responsable

- Installation d’économiseur d'eau sur robinets, et de chasses d'eau à débit variable (3 et 6 litres).

- Récupération des cartouches d'encre par la société Bureau Vallée spécialisée dans le recyclage et la collecte de ce type de consommables.

- Dépôt du verre dans les bornes d'apport volontaire.

- Installation d’un container pour piles électriques et /ou collecte des piles et accumulateurs usagés

- Informations délivrées au moment de l'embauche du personnel d’entretien, de façon à respecter les pratiques du tri sélectif, de gestion économe de l’eau et des produits nettoyants, prodiguées par un membre de l'équipe

- Utilisation de produits d’entretien biodégradables et/ou biologiques, naturels et écologiques (vinaigre blanc, savons écologiques) ou revêtus de labels.

-Service d'encombrant disponible sur appel à la mairie


-partenariat avec services munipaux afin de retraiter des éléments qui ne seraient pas bien trié par nos clients. Exemple : extincteur vide abandonné par les clients. 

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Engagement social, durable, solidaire et coopératif

- 1 maison sur 2 a le rez de chaussée accessible au personne à mobilité réduite : barre de maintien dans les toilettes et salles de bains, tabouret dans douche. Couchage disponible dans le salon, lit de 140*190 avec matelas de 14 cm


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